Bernard de Clairvaux, né en 1090 à Fontaine-lès-Dijon, mort en 1153 à l’abbaye de Clairvaux, est un moine bourguignon, animateur de l’ordre des cisterciens et réformateur de son ordre dans le sens d’une mortification plus sévère par la pauvreté, le silence et travail manuel. Canonisé en 1174, il est déclaré docteur de l’Église par Pie VIII en 1830. Il prêchera à contre cœur mais avec talent la deuxième croisade de 1146 dont l’échec lui sera reproché. Il prêchera également contre les Cathares et défendra le pouvoir temporel des papes contre les prétentions des rois de France. On lui attribue la fondation de plus de 70 monastères.