Citations tirées du livre Le paysan révolté : entretiens avec Raymond Delatouche

« Notre temps présente tous les caractères du Bas empire expirant : en première ligne, dislocation de la famille et dénatalité ; dégradation foudroyante des mœurs ; infiltrations barbares. Et, parallèlement, nébuleuse de « noyaux de santé » (Gustave Thibon), pierre d’attente du monde qui naît, timides indices d’un « retour au réel », ébauche de ce Nouveau Moyen Âge prophétisé il y a plus de soixante ans par Nicolas Berdiaeff. »

« Il n’est pas d’exemples dans l’Histoire qu’une civilisation ait résisté à la destruction de sa base paysanne. »

« Pour François Quesnay, toutes les activités sont stériles sauf l’activité agricole. Seule l’agriculture dégage un produit net. C’est l’énergie que l’agriculture répartit dans le monde qui permet l’industrie et le commerce. »

« Est-on prêt à mourir pour une maison de commerce ? Notre pays crève pour deux raisons : il a renié la religion qui le soudait et il a coupé ses racines avec les paysans dont il était issu. »

« Le paysan a un triple rôle : un rôle économique, nourrir la société, c’est un rôle de souveraineté politique. Il a aussi un rôle ethnique, l’agriculture a un pouvoir assimilateur extraordinaire. Le paysan a un rôle écologique, c’est grâce à lui que la nature est habitable. »

« Le gigantisme est un signe évident de sénilité, de fin de cycle. »

« “Jardinier du paysage” a-t-on dit du paysan. Le paysan médiéval, sur ses parcelles infimes, a été un orfèvre. »