Raymond Delatouche, La chrétienté médiévale, un modèle de développement, 1989
« Le paysannat est l’origine nécessaire, l’assise irremplaçable de toute société. Et voilà notre société industrielle qui mesure son expansion à la rareté de ses paysans, autrement dit à sa progression vers la mort. »
Raymond Delatouche La chrétienté médiévale, un modèle de développement, éditions Téqui, 1989
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« Le gigantisme est un signe évident de sénilité, de fin de cycle. »
Raymond Delatouche La chrétienté médiévale, un modèle de développement, éditions Téqui, 1989
« “Jardinier du paysage” a-t-on dit du paysan. Le paysan médiéval, sur ses parcelles infimes, a été un orfèvre. »
Raymond Delatouche La chrétienté médiévale, un modèle de développement, éditions Téqui, 1989
« La France, don du ciel pour une part, mais aussi travail de générations de paysans qui l’ont amoureusement “faite”, policée, jardinée. »
Raymond Delatouche La chrétienté médiévale, un modèle de développement, éditions Téqui, 1989
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