« – Tu sais pas ? qu’il dit. Je voudrais te demander quelque chose. Je peux pas en payant, mais je te le revaudrai. Donne-moi une tranche de ce pain. C’est pas pour moi, il ajoute parce qu’il voit que, déjà, elle le tend et que l’Amoureux va dire : « Apporte aussi les olives. » C’est pas pour moi. Je vais te conter, puisque aussi bien ça se saura et puisque aussi bien, c’est bien, somme toute. J’ai une femme, là-bas, avec moi, et ça lui fera plaisir :
- Prends-le tout, alors, dit Alphonsine.
De voir qu’on lui donne tout, ça lui fait douleur, ça lui fait cligner les yeux comme s’il mâchait du laurier.
– Je te le revaudrai.
– T’as qu’à faire ça si tu veux qu’on se fâche. »
Jean Giono
Regain, 1930, éditions Grasset, coll. Les cahiers rouges, 2011