« Il se trouve qu’en France notamment, en dépit de vandalismes plus graves, plus méthodiques que partout ailleurs, les vestiges de l’époque médiévale restent plus nombreux que ceux de toutes les autres époques réunies. Impossible de circuler chez nous sans voir pointer un clocher, qui suffit à évoquer le XIIe ou le XIIIe siècle. Impossible de gravir un sommet sans trouver une petite chapelle dont on se demande souvent par quel miracle elle a pu pousser dans un coin aussi sauvage, aussi éloigné. »
Régine Pernoud Pour en finir avec le Moyen Âge, éditions du Seuil, 1977