« Les conditions économiques ne dépendent pas seulement des techniques et de la science, mais encore des conjonctures politiques et, en général, de données fort diverses dont beaucoup ont leur source dans le choix parfaitement conscient des hommes. »
Pierre Gaxotte
Histoire de France, chapitre IV « La Guerre de Cent Ans et la guerre bourguignonne », éditions Hachette, 1960
